Faculdade Anhanguera
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Como é o curso de Doces finos?

O curso de Doces Finos foi desenvolvido para aqueles que desejam se especializar na arte da confeitaria. Com uma abordagem prática e teórica, oferece aos alunos a oportunidade de aprender técnicas de confeitaria, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final dos doces. Os principais objetivos do curso são capacitar os alunos a criar doces sofisticados e deliciosos, aprimorar suas habilidades culinárias e prepará-los para atuar no mercado de confeitaria de luxo.

Qual é o perfil do profissional do curso de Doces finos?

O profissional formado no curso de Doces Finos é capaz de criar doces sofisticados, dominar técnicas de confeitaria, aprimorar a apresentação dos produtos e atuar no mercado de confeitaria de luxo. Também está preparado para planejar e administrar um negócio na área, desenvolvendo estratégias para promover e vender seus produtos.

Matérias do curso

O que você vai aprender?

  • Introdução à Confeitaria Fina

  • Doces Clássicos e Modernos

  • Preparação de Massas e Recheios Sofisticados

  • Técnicas de Temperagem de Chocolate

  • Decoração e Finalização de Doces Finos

  • Gestão e Empreendedorismo na Confeitaria

Todas as matérias do curso

Introdução à Confeitaria Fina

  • Conceitos básicos e introdução à área

Doces Clássicos e Modernos

  • Receitas tradicionais e tendências da confeitaria

Preparação de Massas e Recheios Sofisticados

  • Técnicas de preparo e combinação de massas e recheios

Técnicas de Temperagem de Chocolate

  • Processos e aplicações de temperagem

Decoração e Finalização de Doces Finos

  • Técnicas de apresentação e acabamento dos doces

Gestão e Empreendedorismo na Confeitaria

  • Planejamento, marketing e comercialização de doces finos

Para quem é o Doces finos?

O curso prepara o aluno para atuar no mercado de confeitaria de luxo, que exige técnicas refinadas e atenção aos detalhes. Com o conhecimento adquirido, é possível buscar oportunidades em confeitarias, buffets e eventos, além de empreender no setor, desenvolvendo e comercializando doces sofisticados.

Quanto ganha um profissional em Doces finos?

ConfeiteiroMédia salárialR$ R$ 2.263,88
Chefe de ConfeitariaMédia salárialR$ R$ 2.751,45
DoceiroMédia salárialR$ R$ 3.217,17

*Fonte: https://salario.com.br

Principais Dúvidas

Como o curso de Doces finos pode auxiliar a entrar no mercado?

O certificado de Doces finos pode ser um diferencial significativo para entrar no mercado de trabalho por diversas razões. Primeiramente, ele demonstra que o indivíduo possui um nível de conhecimento em uma área específica, algo que muitas empresas consideram essencial para posições que exigem habilidades técnicas ou especializadas.

Quais as vantagens de um curso profissionalizante EAD?

O curso de Doces finos está em oferecer uma flexibilidade incomparável que atrai muitos estudantes, especialmente aqueles que precisam conciliar estudos com outras responsabilidades, como trabalho e família. A principal vantagem do EAD é a possibilidade de estudar em qualquer lugar e a qualquer hora, permitindo que os alunos adaptem os horários de estudo às suas rotinas pessoais. Isso elimina a necessidade de deslocamento até a instituição de ensino, economizando tempo e recursos. Além disso, a modalidade EAD frequentemente proporciona um acesso a uma vasta gama de materiais didáticos online, fóruns de discussão e tutoriais, facilitando a aprendizagem de forma autônoma e personalizada.

O curso de Doces finos Anhanguera é reconhecida pelo MEC?

A Anhanguera é uma faculdade com nota máxima no MEC e o curso de Doces finos a distância é disponibilizado em seu portfólio de cursos profissionalizantes.

A Anhanguera é reconhecido pelo MEC?

A Anhanguera é credenciada e autorizada pelo MEC para oferecer cursos profissionalizantes a distância.