Faculdade Anhanguera
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Como é o curso de Salgadeiro?

O curso de Salgadeiro capacita profissionais para preparar diversos tipos de salgados fritos e assados, aplicando técnicas adequadas de manipulação de alimentos, recheios, modelagem e cocção, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.

Qual é o perfil do profissional do curso de Salgadeiro?

O profissional formado estará apto a produzir uma variedade de salgados com qualidade e criatividade, atendendo às demandas do mercado e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Matérias do curso

O que você vai aprender?

  • Fundamentos da Panificação e Confeitaria

  • Técnicas de Preparo de Salgados Assados

  • Técnicas de Preparo de Salgados Fritos

  • Higiene e Segurança Alimentar

  • Gestão de Produção e Custos

Todas as matérias do curso

Fundamentos da Panificação e Confeitaria

  • Introdução aos princípios básicos da produção de massas e recheios para salgados.

Técnicas de Preparo de Salgados Assados

  • Elaboração de massas, modelagem e assamento de salgados como empadas, esfihas e croissants.

Técnicas de Preparo de Salgados Fritos

  • Preparação de massas, modelagem e fritura de salgados como coxinhas, risoles e bolinhos.

Higiene e Segurança Alimentar

  • Boas práticas de manipulação de alimentos, controle de qualidade e prevenção de contaminações.

Gestão de Produção e Custos

  • Planejamento da produção, controle de estoque e cálculo de custos para otimização do negócio.

Para quem é o Salgadeiro?

O mercado para salgadeiros é amplo, com oportunidades em padarias, confeitarias, lanchonetes, restaurantes e catering para eventos. Além disso, há possibilidade de atuação como empreendedor, produzindo e vendendo salgados de forma autônoma.

Quanto ganha um profissional em Salgadeiro?

SalgadeiroMédia salárialR$ R$ 1.688,76

*Fonte: https://salario.com.br

Principais Dúvidas

Como o curso de Salgadeiro pode auxiliar a entrar no mercado?

O certificado de Salgadeiro pode ser um diferencial significativo para entrar no mercado de trabalho por diversas razões. Primeiramente, ele demonstra que o indivíduo possui um nível de conhecimento em uma área específica, algo que muitas empresas consideram essencial para posições que exigem habilidades técnicas ou especializadas.

Quais as vantagens de um curso profissionalizante EAD?

O curso de Salgadeiro está em oferecer uma flexibilidade incomparável que atrai muitos estudantes, especialmente aqueles que precisam conciliar estudos com outras responsabilidades, como trabalho e família. A principal vantagem do EAD é a possibilidade de estudar em qualquer lugar e a qualquer hora, permitindo que os alunos adaptem os horários de estudo às suas rotinas pessoais. Isso elimina a necessidade de deslocamento até a instituição de ensino, economizando tempo e recursos. Além disso, a modalidade EAD frequentemente proporciona um acesso a uma vasta gama de materiais didáticos online, fóruns de discussão e tutoriais, facilitando a aprendizagem de forma autônoma e personalizada.

O curso de Salgadeiro Anhanguera é reconhecida pelo MEC?

A Anhanguera é uma faculdade com nota máxima no MEC e o curso de Salgadeiro a distância é disponibilizado em seu portfólio de cursos profissionalizantes.

A Anhanguera é reconhecido pelo MEC?

A Anhanguera é credenciada e autorizada pelo MEC para oferecer cursos profissionalizantes a distância.